今日の晩ご飯は？

豚肉をキャベツで挟んだ料理です。

材料です。

キャベツ　あったもの

豚肉　頂いたもの

生姜　あったもの　６８円

ピーマン　あったもの　１００円

ネギ　あったもの　７０円

きゅうり　あったもの　１１０円

梅サワー　昨年漬けたもの

梅　昨年漬けたもの

以上です。



調理開始です。

１．キャベツを一枚一枚はずします。

２．ピーマンは、頭の部分だけ切ります。（中身は取り除きます）

３．ネギを切ります。

４．キャベツの中に豚肉を挟んでいきます。

５．生姜をみじん切りにします。

６．キャベツを電子レンジで圧力をかけれる鍋に入れて、圧力をかけます。

７．余った豚肉を細切れにして、ネギとかき混ぜます。

８．豚肉とネギをピーマンの中に入れます。

９．ピーマンも電子レンジで温めます。

１０．きゅうりを切ります。（昨年漬けた梅で混ぜます）冷蔵庫で冷やしておきます。

今日は、油を使わない料理です。いいですね！

どんな感じに出来上がったのでしょうか？

キャベツで豚肉を巻きました。どうぞ！



長男が顔出しで、お願いします。という事なので、顔出しでどうぞ！



こんな感じです。

キャベツの芯が少し固かったですが、野菜の甘さが出て美味しかったです。

長男、一気に食べましたね！

次は、ピーマンの肉詰めです。どうぞ！



青々としていますが、大丈夫でしょうか？

火が通っているのかな？



ちゃんと火が通っていて、柔らかくて美味しかったです。

昨日のより美味しく出来ました＼(^_^)／

次は、定番となりました。きゅうりの梅漬けです。どうぞ！



定番ではありますが、一気になくなります。

夏はきゅうりが最高に美味しいです。

何とも言えない歯ごたえですね！

最高です＼(^_^)／



次は、何でしょうか？梅サワーですね！これも、顔出しでお願いしますということなので

顔出しでどうぞ！



梅が入っています。梅サワーの梅です。

梅サワーの梅意外と美味しいです。

梅サワーは薄めに入れました。

体にいいので、良いですが、子供達には、まだ酸っぱいのかな？