今日の晩ご飯は？

チンジャオロース風にしたつもりです。

材料は、全然違うけどね！

材料です。

人参　あったもの

ピーマン　あったもの

鶏胸肉　１００ｇ　４８円

生姜　あったもの　８０円

ニンニク　あったもの　９８円

きゅうり　あったもの　１１０円

梅　去年漬けたもの

以上です。



調理開始です。

１．きゅうりを切ります。

２．去年漬けた梅を潰してきゅうりと混ぜます。
　　冷蔵庫で冷やしておきます。

３．人参を薄く切ります。

４．ピーマンを切ります。

５．鶏胸肉を薄く細く切ります。
　　チンジャオロース風に！

６．生姜は、みじん切りにします。ニンニクは、薄く切ります。

７．人参とピーマンを電子レンジで圧力をかけれる鍋に入れて圧力をかけます。
　　（大人は、シャキシャキ感があった方が美味しいですが、子供は柔らかくて甘みが出る方がいいですね！）

８．鶏胸肉をニンニクと一緒に炒めます。

９．人参とピーマンと鶏胸肉を一緒にして、更に生姜を加えて炒めます。

１０．タレをいれて、片栗粉を入れてとろみをつければ完成です。

どんな感じに出来上がったのでしょうか？



こんな感じに出来上がりました。

どうぞ！



安い鶏胸肉で栄養もあってヘルシーで最高ですね！

味は、美味しかったです。

子供達もおかわりしました＼(^_^)／

野菜は、柔らかくなるまで、炒めてあげると美味しくなりますよ！

大人になってくると歯ごたえがある方がいいですけどね！（笑）

豚肉等は、美味しいですが、油が凄いですね！

いい豚肉等は、まだいいのかもしれませんが！

でも、牛肉食べたいですね！

やっぱり味が違います。