今日は秋のサンマですよ！

最近のサンマは小さいですね！

大きいサンマ見なくなりましたね！

段々、魚が捕れなくなっているみたいですもんね！

食べるものがなくなるのは目に見えています。

油も昔に食べたサンマは凄かったんですが、今のサンマは油も少ないですね！

美味しく焼けるかな？

魚は、塩加減と焼き方だけでも味が全然変わってきますよ！

美味しく焼きましょう＼(^_^)／

材料です。

サンマ　頂いたもの

オクラ　１０８円

長芋　あったもの

以上です。

夕食にしては少ない材料です(´;ω;｀)

魚にすると、いつもこうなってしまいます。

まだまだ勉強不足です。



魚の油は、血液を綺麗にしてくれますよ！（青魚の油みたいですけどね！）

色んなものを沢山食べて健康になりましょう！

調理開始です。

１．オクラを電子レンジでチンします。

２．長芋の皮を剥いて、すり下ろします。

３．サンマに塩を振ります。
　　満遍なく降ります。海にいた時の塩加減がいいみたいです。
　　難しいですね！想像です(笑)

４．サンマを焼きます。
　　焼き加減が重要ですよ！これで味が決まってしまいます。
　　焼き過ぎれば油がなくなりパサパサになりますよ！

５．オクラを切って、長芋と一緒にすれば完成ですね！

以上で出来上がりです。



美味しくサンマ焼けたかな？

こんな感じです。



スダチを絞って頂きます。

今日のサンマは美味しかったですよ！＼(^_^)／

油も少しありましたし美味しかったです。

もっと大きいサンマを食べたいですね！



とろろオクラと一緒に食べます。

サンマ定食の出来上がりですね！(笑)

美味しく頂きました(笑)

野菜と魚で栄養的にはいい感じですね！